Beaucoup de gens aiment le café, surtout le matin et les jours de pluie. En outre, les personnes qui doivent rester tard au travail ou à l'école choisissent le café comme boisson pour rester éveillé. Comme l'une des célèbres boissons à travers le monde, le café peut être facilement préparé et avec les progrès de la technologie, la boisson peut être présentée de diverses façons, comme le café, expresso, et la presse française. En plus de son effet stimulant, le café présente également plusieurs avantages pour la santé.
Booster d'énergie
Le café peut élever l'énergie d'une personne à des niveaux élevés. Selon Authority Nutrition le café contient de la caféine, un stimulant et la substance psychoactive la plus utilisée dans le monde. Selon la publication, lorsqu'une personne boit du café, la caféine est absorbée dans la circulation sanguine, puis dans le cerveau. À l'intérieur de l'organe, la caféine bloque l'adénosine, un neurotransmetteur inhibiteur. Le blocage de l'adésonine conduit alors à l'augmentation d'autres neurotransmetteurs dans le cerveau, tels que la dopamine et la noradrénaline, ce qui conduit davantage à la décharge des neurones.
Antidiabète
Le café peut prévenir le développement du diabète sucré, une maladie métabolique caractérisée par une augmentation prolongée de la glycémie. Selon Medical News Today les chercheurs de l'UCLA ont découvert que la consommation de café aide à prévenir le diabète. Selon l'étude, cela se produit lorsque le café augmente les niveaux de la protéine globuline liant les hormones sexuelles ou SBHG dans le sang. Cette protéine contrôle l'activité biologique des hormones sexuelles testostérone et des œstrogènes du corps.
Selon les données recueillies par l'École de santé publique de Harvard à partir de trois études, la consommation de café et le risque de diabète de type 2 ont une relation inverse. Dans les études, le régime alimentaire des participants a été suivi et évalué tous les quatre ans. Ceux qui ont signalé avoir le trouble ont rempli des questionnaires supplémentaires et il a été identifié que le nombre de participants à l'étude qui avaient le diabète de type 2 était 7269. Les résultats de l'étude ont révélé que les participants qui ont consommé plus d'une tasse de café par jour au cours de la période de quatre ans avaient un risque inférieur de 11 pour cent par rapport aux personnes qui n'ont pas changé leur consommation de café.
Booster antioxydant et anti-cancer
Le café peut stimuler la santé d'une personne grâce au système immunitaire. Selon Warrior Coffee le café est riche en antioxydants, qui aident le corps à se débarrasser des substances toxiques et des radicaux libres. Un tel mécanisme empêche également la croissance et le développement des cellules cancéreuses dans le corps. Selon la publication, une étude a révélé que le café peut réduire le risque de cancer de la prostate chez les hommes de 20 pour cent et le cancer de l'endomètre chez les femmes de 25 pour cent. En outre, la boisson peut également prévenir le développement du type le plus commun de cancer de la peau, le carcinome basocellulaire.
Exemple de recette
Le café flottant est en train de devenir l'une des meilleures préparations de café, comme on peut le voir sur les différents sites Internet sur le café. Ainsi, l'exemple de recette de café est le Float à l'Espresso. Selon Folgers Coffee les ingrédients comprennent une cuillère à café de café, une cuillère à soupe d'eau chaude, trois quarts de lait au chocolat, huit cuillères à thé d'extrait d'amande, deux boules de crème glacée au café, réfrigérées soda à la crème, crème fouettée et poudre de cacao pour garnir.
Pour préparer, un verre de 16 onces est refroidi au congélateur. Ensuite, le café est dissous dans l'eau chaude; le mélange de café, l'extrait d'amande et le lait au chocolat sont combinés dans du verre refroidi et agités jusqu'à homogénéité. Une fois fait, la crème glacée est ajoutée. Après cela, le verre si rempli de soda à la crème, agité, et est garni de crème fouettée. La poudre de cacao est utilisée comme garniture.
Dans l'ensemble, le café est l'une des meilleures boissons au monde, car il est facile à préparer. En outre, le café a un certain nombre d'avantages pour la santé; Cependant, il est important de noter que le café devrait être consommé avec modération, car une consommation excessive d'alcool pourrait constituer une menace pour la santé.
